BORAX
Borax atau Boraks merupakan suatu senyawa
yang berbentuk kristal, warna putih, tidak berbau, larut dalam air dan stabil
pada suhu dan tekanan normal
Nama lain Borax
- Sodium Borate
- Borax Decahydrate
- Sodium Biborate Decahydrate
- Disodium Tetraborate Decahydrate
- Sodium Pyroborate Decahydrate
- Sodium Tetraborate Decahydrate
- Boron Sodium Oxide
- Fused Borax
Boleh digunakan untuk :
- Mematri logam
- Pembuatan gelas dan enamel
- Pengawet dan anti jamur kayu
- Obat untuk kulit, dalam bentuk salep
- Sebagai antiseptic
- Pembasmi kecoa
- Campuran pembersih
TIDAK BOLEH DIGUNAKAN SEBAGAI BAHAN
TMABAHAN PANGAN
Penggunaan borax sebagai bahan tambahan
pangan dilarang, sesuai dengan PerMenkes
No.722/Menkes/Per/IX/ tahun 1988 tentang
Bahan Tambahan Makanan
Bahaya Utama Terhadap Kesehatan
Boraks beracun terhadap semua sel, bila
tertelan boraks dapat mengakibatkan efek pada susunan syaraf pusat, ginjal dan
hati. Konsentrasi tertinggi dicapai selama ekskresi. Ginjal merupakan organ
paling mengalami kerusakan dibandingkan dengan orang lain. Dosis fatal untuk
dewasa 15-20 g dan untuk anak-anak 3-6 g.
Gejala Akut (Jangka Pendek) BIla Terpapar
Boraks
- Bila terhirup/inhalasi, dapat
menyebabkan iritasi pada selaput lendir dengan batuk-batuk dan
dapat diabsorbsi menimbulkan efek
sistematik seperti badan rasa tidak enak (malaise), mual, nyeri
hebat pada perut bagian atas
(epigastrik), pendarahan gastro entritis disertai muntah darah, diare
lemah, mengantuk, demam dan rasa sakit
kepala.
- Bila kontak dengan kulit,
menimbulkan iritasi kulit dan dapat diabsorbsi melalui kulit yang rusak.
- Bila kontak dengan mata, dapat
menimbulkan iritasi, mata memerah dan rasa perih
- Bila tertelan, dapat menimbulkan
gejala-gejala yang tertunda meliputi badan rasa tidak enak
(malaise), mual, nyeri hebat pada
perut bagain atas (epigastrik), pendarahan gastro entritis disertai
muntah darah, diare, lemah, mengantuk,
demam dan sakit kepala.
Tindakan Bila terpapar Boraks
- Bila kontak dengan kulit, segera
lepaskan pakaian, perhiasan, sepatu yang terkontaminasi, cuci
kulit dengan sabun dan air mengalir
sampai bersih dari boraks. Bila perlu hubungi dokter
- Bila kontak dengan mata, segera cuci
mata dengan air yang banyak atau larutan garam dapur
0,9% (seujung sendok teh garam dapur
dilarutkan dalam segelas air) sambil mata dikedip-kedipkan
sampai bersih dari boraks. Segera
hubungi dokter
- Bila tertelan, segera hubingi
dokter. Korban yang tidak sadar jangan dibuat muntah atau diberi
minum. Bila terjadi muntah, letakkan
posisi kepala lebih rendah dari pinggul untuk mencegah agar
muntahan tidak masuk ke saluran
pernafasan
- Bila korban tidak sadar, miringkan
kepala ke samping atau ke satu sisi, sebelah kiri atau kanan,
segera hubungi dokter
Sebagai konsumen berarti kita harus lebihh teliti
sebelum membeli, berikut tips yang mudah agar kita dapat mendeteksi makanan
yang kita beli itu tidak mengandung boraks ;
- Ciri-ciri mie basah mengandung boraks:
Teksturnya kenyal, lebih mengkilat, tidak lengket, dan tidak cepat putus.
- Ciri baso mengandung boraks: teksturnya sangat
kenyal, warna tidak kecokelatan seperti penggunaan daging namun lebih cenderung
keputihan.
-Ciri-ciri jajanan (seperti lontong) mengandung
boraks: teksturnya sangat kenyal, berasa tajam, seprti sangat gurih dan membuat
lidah bergetar dan meberikan rasa getir.
-Ciri-ciri kerupuk mengandung boraks: teksturnya
renyah dan bisa menimbulkan rasa getir.
Jika sudah seperti itu, sebenarnya ada zat
pengganti yang lebih aman untuk dikonsumsi.
Bahan alami yang bisa digunakan untuk
menggantikan borak maupun bleng dan memberikan efek sama (sebagai pengenyal
maupun pengawet) adalah air abu. Untuk mendapatkan air abu, bakar merang
(tangkai bulir padi) atau klaras (daun pisang kering) hingga menjadi abu,
kemudian rendam 2-3 hari dengan air bersih. Ambil air rendamannya, manfaatkan
sebagai pengenyal maupun pengawet alami. Bisa juga memanfaatkan air kapur
sirih.
daftar pustaka:
0 komentar:
Posting Komentar